Arhive bloga

Panj torta – video recept pripreme

Kako nam dolaze rpaznici tako smo mi ovaj put snimili prirpemu Panj torte. Panj torta je poznato francuski tradicionalni Božićni desert, a kod nas veoma često sre pravi. U originalnom receptu se kremu dodaju kramelizovani orasi, sitno samleveni, a u našim receptima ih nema, a ako probate da nap… http://domacirecepti.net/panj-torta-video-recept-pripreme/

Advertisements

Panj torta – video recept

U sustret Novogodišnjim i Božićnim praznicima snimili smo francuski Božižni deseret koji je veoma zastupljen u našim krajevima, ali na žalost retko ko zna da u krem koji se pravi idu karamelizovani samleveni orasi koji daju poseban ukus.

Sastojci za biskvit:

6 belanaca
5 kašika šećera
2 kašike …

Panj torta – original

Istraživala sam francuske blogove baš da bih pronašla onaj pravi recept i podelila sa vama. Mogu ja vama reći da ovakvu niste jeli,…čokoladni krem u kojem se osete karamelizovani orasi, ali tako sitno samleveni da se tope u ustima… Morate da probate da je napravite na ovaj nači…

Čokoladni rolat

Biskvit:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
Krem :
200 ml slatke pavlake ( vrhnje za šlag, halta )
2 do 3 kašike šećera
100 gr  Milka čokolade sa suvim grožđem i orasima ( može i obična ko ne voli suvo grožđe )
100 gr crne čokolade
Glazura:
100 gr mlečne čokolade

Sastojci:
Za testo:

8 kašičica šećera
8 kašičica brašna
8 jaja
2 kašičice pekmeza od kajsija

Za fil:

250 gr. margarina
200 gr. šećera u prahu
100 gr. čokolade
0,5dl ruma ili ekstrata

Za glazuru:

100 gr. čokolade
3 kašičice vode
2 kašičice šećera
malo margarina ili… http://domacirecepti.net/401/