Arhive bloga

Ledene šnite

Neko ovaj kolač naziva i ledene kocke. Meni su ledene kocke poznate sa kakao korom i glazurom, a ovaj sam recept slučajno pronašla kada sam htela praviti neke šnite. Izasle su ove i na prvi pogled su mi se dopale.

Kora:

7 belanaca
6 kašika šećera
7 kašika brašna
150 ml mleka za prelivan…

Kolač sa piškotama

Biskvit:

6 jaja + 4 belanca
12 kašika šećera
3 kašike kakaoa
3 kašike ulja
10 kašika brašna
1 kašičica soka od limuna
1 kesica praška za pecivo
26 komada piškota ( dupli paket )
prstohvat soli

Sirup:

400 ml vode
3 kašike šećera
2 kašičice ekstrata ruma

Za fil:

4 žumanca
1 litar mleka
5 kaši…